Esta receita de banana bread é a melhor que vão comer! É muito simples de fazer e com poucos ingredientes. O resultado é um bolo, ou pão, incrivelmente fofo e delicioso.
Sem dúvida que o banana bread já passou a fazer parte da nossa gastronomia. Se por um lado é uma receita bastante nutritiva e saudável. Por outro, é um aproveitamento excelente de bananas que já estão a passar do ponto. O que na verdade vai adoçar ainda mais este pão.
Pão ou bolo
Esta é aquela dúvida na nomeação desta delícia. Seguindo a tradução, chamar-lhe-emos “Pão de Banana”. Contudo, quer o seu sabor e a sua textura, fazem-nos sempre pensar num bolo. Acredito que concordam comigo.
Eu gosto bastante de banana bread. É perfeito para várias ocasiões, como por exemplo para o pequeno-almoço ou o lanche. Contudo, confesso, que como mais gosto, é de o comer ainda quente. Principalmente ao pequeno-almoço e acompanhado de uma chávena de café. Fica simplesmente divinal
Como fazer o banana bread
Por mais que pareça uma receita bastante complexa. Na verdade é até bastante simples. Para isso, só tem de misturar todos os ingredientes, à mão numa taça ou então pode usar uma robot de cozinha. Depois, colocar na forma e levar ao forno preaquecido.
Esta é aquela receita que vai perfumar a casa e que vai chamar todos para a mesa. Este banana bread é de facto mesmo muito bom. É também uma receita para repetir muitas vezes. É perfeita para toda a família e vai fazer a diferença em qualquer mesa de pequeno-almoço ou lanche.
Outras receitas que vai gostar
Agora pode consultar o passo a passo e ver as quantidades exactas para fazer o seu banana bread perfeito! Se preferir, pode ver o vídeo da preparação aqui.
Banana Bread
Ingredientes
- 3 bananas
- 1 banana (para decorar)
- 50 g xilitol
- 3 ovos
- 160 g farinha de aveia
- 100 g pepitas de chocolate
- 1 c. chá fermento
- 4 c. sopa óleo de coco
Preparação
- Triture as bananas, os ovos e o óleo de coco.
- Junte o creme à farinha de aveia e às pepitas de chocolate e por fim o fermento.
- Decore com uma banana cortada a meio.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus aproximadamente 45 minutos.
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