Esta torta de frango na frigideira é a solução perfeita para os dias mais corridos. É uma receita muito simples de preparar e cheia de sabor.
Certamente que em muitos dos dias que o tempo voa, você não dedica muito tempo às suas refeições. Se porventura não tiver nada previamente preparado, eventualmente recorre a uma sandes. Ou então uma massa daquelas bem rápidas de preparar. A menos que seja um dia cheio de imprevistos, eu gosto de preparar uma refeição ligeira e rápida. Como por exemplo esta torta de frango na frigideira. Ainda para estes dias, a minha receita de quesadilla de tomate e cogumelos é uma excelente opção também.
Na minha opinião, uma refeição, mesmo que seja rápida deve ser saudável, saborosa e nutritiva. Esta torta de frango na frigideira é uma solução perfeita.
Um torta na frigideira que é muito versátil
Versatilidade é outro requisito para as minhas receitas. Poder ter uma base de receita e depois ir variando no sabor é mesmo fantástico. Para esta receita usei peito de frango desfiado e milho. Contudo, acredito que resulte igualmente bem com camarão, pimento aos cubos, azeitonas, sobras de carne desfiada, atum, bacalhau desfiado, presunto.. e poderia continuar. Só tem de adaptar ao seu gosto pessoal ou então usar legumes ou sobras que precisam de ser gastos. É de facto mesmo bastante versátil.
A base para uma refeição deliciosa
Então, se o resultado vai ser sempre uma delícia, vamos perceber quais os ingredientes:
- Ovos
- Farinha de aveia
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Paprika fumada q.b.
Já percebeu que é mesmo simples. Nada mais do que dois ingredientes e depois os temperos. Depois só tem de adicionar o seu frango cheio e terá uma torta cheia de sabor. Não tem como não fazer esta receita. É mesmo uma delícia.
Em casa ou no escritório
Das receitas que mais me pedem no instagram, são receitas rápidas, saborosas e saudáveis. Que sirvam para refeições em casa mas que principalmente, se possam levar na lancheira para o escritório. Pois bem, já sabemos que nem todas as receitas são muito práticas. Sem dúvida que privilegiamos comidas sem ossos ou espinhas. Depois também não é agradável pratos com molho. Ninguém vai querer ficar com aquela nódoa a tarde toda. Assim, as receitas que se comem com um talher apenas, são as vencedoras. Como por exemplo esta torta de frango na frigideira ou mesmo a torta salgada que se faz no forno. Ou então esta Quiche de cogumelos e espinafres também é uma excelente opção.
Como é das receitas que mais me pedem, pode encontrar várias sugestões tanto aqui no site como no instagram. Pode ainda ver este vídeo com 5 sugestões de refeições saudáveis.
Agora, consulte a receita completa e faça a sua torta deliciosa.
Torta de frango de frigideira
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 c. sopa farinha de aveia
- 1/2 un peito de frango
- 20 g milho
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Paprika fumada q.b.
Preparação
- Comece por cozer o frango com sal. Depois desfie o frango e salteie numa frigideira com um fio de azeite, o milho e um pouco de Paprika fumada. Reserve.
- Depois mexa os ovos, juntamente com o sal e com o azeite. Mexa tudo muito bem até obter um líquido homogêneo
- Junte a farinha de aveia e o fermento e mexa tudo muito bem.Pode também colocar tudo no liquidificador. (Menos o frango e o milho)
- Numa frigideira pequena previamente untada coloque metade da massa.
- Junte o frango desfiado com milho e assim que começar a cozinhar junte a restante massa por cima.
- Coloque uma tampa por cima e deixe cozinhar. Sirva de imediato.
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