Este gelado saudável de frutos vermelhos é perfeito para aproveitar no verão. Refrescante e delicioso, é sem dúvida uma opção perfeita para toda a família. Prepare na hora ou tenha sempre à mão no congelador. Experimente esta sobremesa irresistível!
Antes de mais, o verão está a chegar e queremos cada vez mais refeições frescas e leves. E se as sobremesas forem igualmente leves e saudáveis? Melhor ainda, não concorda?
Sem dúvida, que este gelado saudável de frutos vermelhos é uma alternativa maravilhosa para os dias de calor, e não só. Aqui em casa é consumido durante todo o ano. É delicioso e uma excelente forma de comer um docinho sem prejudicar a dieta. Além disso, é perfeito para preparar rapidamente no momento ou ter já pronto no congelador, pronto para servir a qualquer momento. Seja para uma sobremesa em família ou para aqueles momentos em que nos apetece algo doce, esta opção é perfeita.
Quais os ingredientes que usei para fazer este gelado saudável delicioso
Para este gelado saudável de frutos vermelhos eu usei frutas deliciosas e sem dúvida muito docinhas. Desta forma, o gelado vai ficar ainda mais guloso. Além de ser uma sobremesa, é importante realçar que é uma sobremesa cheia de benefícios.
O que vai precisar:
- Morangos congelados: Os morangos são ricos em antioxidantes, vitamina C e fibras. Estes frutos vermelhos ajudam a fortalecer o sistema imunitário, promovem a saúde cardiovascular e contribuem para uma pele saudável.
- Bananas congeladas: As bananas são uma excelente fonte de potássio, vitamina B6 e fibras. Além de ajudarem a regular a pressão arterial, as bananas melhoram a digestão e fornecem energia sustentada ao longo do dia.
- Amoras congeladas: As amoras são carregadas de antioxidantes, vitamina K e vitamina C. Estes pequenos frutos vermelhos beneficiam a saúde cerebral, fortalecem o sistema imunitário e protegem contra danos causados pelos radicais livres.
- Iogurte vegetal: O iogurte vegetal é uma alternativa saudável ao iogurte tradicional à base de laticínios. Rico em probióticos benéficos para a saúde intestinal, o iogurte vegetal é também uma fonte de proteínas e cálcio.
Estes são os ingredientes que usei. No entanto, para os mais gulosos, podem ainda adicionar um pouco de geleia de agave. Não esquecendo ainda que, quanto mais maduras as frutas estiverem, mais doce ficará este gelado saudável. Enquanto nos deliciamos com este gelado guloso, estamos também a nutrir o nosso corpo com ingredientes ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes. É uma forma deliciosa e saudável de satisfazer o seu desejo por gelado
Como preparar este gelado de frutos vermelhos
Sem dúvida que este é o gelado mais fácil de preparar da história.
- Em primeiro lugar é importante que tenha todos as frutas congeladas.
- Assim que estejam congeladas, coloque todos os ingredientes num processador e triture até ficar homogéneo.
- Sirva a sua dose e delicie-se.
Para o caso de preferir uma textura mais parecida com a de um gelado macio, pode servir de imediato. Contudo se preferir uma textura mais firme, transfira a mistura para um recipiente ou uma forma forrada com papel vegetal e leve ao congelador por cerca de 1 a 2 horas. Depois de congelado, retire do congelador, sirva em taças e adicione as suas coberturas favoritas.
Opções para topping deste gelado saudável delicioso
A versatilidade deste gelado permite que adicione os toppings que mais gostar. Aqui estão algumas sugestões deliciosas:
- Frutas frescas
- Granola caseira
- Pepitas de chocolate
- Coco ralado
- Um fio de manteiga de frutos secos
Como conservar este gelado de frutos vermelhos
Quando preparar o gelado, pode fazê-lo para servir na hora, ou então para congelar e ter sempre disponível já preparado. No entanto, para o conservar aconselho que use um recipiente hermético de forma a evitar a criação de gelo. Ainda assim, por ser uma opção totalmente vegetal, ele pode durar até 3 meses! Desfrute do seu gelado caseiro sempre que desejar. Lembre-se de que, se estiver congelado por mais tempo, pode ser necessário descongelá-lo um pouco antes de servir.
Outras receitas que vai adorar para o verão
Agora consulte a receita em detalhe para saber as quantidades que eu usei para este incrível gelado saudável de frutos vermelhos. No entanto, pode sempre ver o vídeo da preparação desta e de outras receitas na minha conta de instagram.
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