Bruschetta de tomate: a entrada perfeita para um jantar especial ou encontro de amigos. Indubitavelmente cheia de sabor, de texturas e que se prepara num instante.

Antes de mais, quantas vezes ficamos sem saber o que preparar para entradas num jantar em casa? Talvez nem seja “não saber” o que fazer. Mas sim, fazer algo diferente. Se por um lado, as tábuas de queijos e enchidos são sempre do agrado de todos. Também é verdade que são muito simples de preparar. Todavia, podemos complementar a nossa tábua, com esta bruchetta maravilhosa. Inegavelmente fáceis e rápidas e preparar. São uma verdadeira delícia e todos vão adorar.

Aliás, se gostas de tábuas e tens dificuldade em montar a tua de forma bonita. Não deixes de ver este artigo que preparei de forma explicativa de como fazer uma tábua de queijos e enchidos.

Sem dúvida que receber amigos e família em casa é das melhores coisas da vida. Poder desfrutar de conversas agradáveis, gargalhadas que fluem entre petiscos. Decerto que todos gostamos de receber bem. Assim, partilho esta receita de bruchetas de tomate que é frequentemente elogiada.

Bruschettas de tomate

Bruschetta de tomate ou tostada de tomate, a verdade é que são bastante apreciadas. Tradicionalmente têm a sua origem em Espanha e são bastante consumidas por lá. São frequentemente consumidas ao pequeno-almoço. O tomate pode ser adicionado apenas esfregado no pão. Ou em cubinhos ou mesmo ralado. Actualmente esta é uma receita já replicada por todo o mundo. Sempre com imenso sucesso.

Esta é sem dúvida uma receita que faço imensas vezes. Seja para uma entrada num jantar. Ou então para receber amigos numa tarde animada. Mesmo que seja mais frequente preparar as bruchettas no verão. No inverno são ótimas também a acompanhar uma taça de vinho e um par de gargalhadas.

Como preparar a melhor bruschetta de tomate

Pessoalmente, esta é a minha receita preferida de preparar as bruchettas. O pão crocante e quente em contraste com o tomate fresco, saboroso e suculento é sem dúvida incrível. Esta é a receita que têm mesmo de experimentar.

Assim, para estas bruchettas vais precisar:

Tomate
Baguete rústica
Burrata
Cebola
Azeite
Vinagre balsâmico
Sal
Manjericão

Um lista repleta de ingredientes maravilhosos. Pessoalmente gosto de privilegiar a qualidade dos ingredientes. Desta forma, não comprometo o resultado final.

Então, para preparar estas tostas crocantes, é mesmo muito simples:

Em primeiro lugar, comece por cortar a baguete em fatias. Depois regue-as com azeite e leve ao forno.
Entretanto, corte o tomate e a cebola aos cubos. Tempere e reserve.
Por fim, coloque colheradas da mistura de tomate em cada fatia de pão. Junte a burrata. Polvilhe com o manjericão picado.

E está a hora de se deliciarem. Se preferir ver o vídeo da preparação, pode visualizar aqui.

Outras receitas para entradas que vai gostar

Consulte a receita em detalhe e prepare já hoje esta bruchetas de tomate para o deu jantar especial.

Print Pin